Les poissons ressentent-ils la douleur ?
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Réponse courte
Oui. Les poissons possèdent des nocicepteurs, des récepteurs opioïdes et manifestent des comportements d’évitement appris. Ils ont d’ailleurs été reconnus comme êtres sensibles par la loi britannique de 2022 et le rapport de la LSE de 2021.
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En détail
Des études de Lynne Sneddon (Liverpool) et d’autres montrent que les poissons réagissent aux analgésiques, évitent les zones électrifiées d’un aquarium après une seule expérience, et montrent des marqueurs de stress physiologique.
Les céphalopodes (poulpes, calmars) et les décapodes (crabes, homards) ont été inclus dans les mêmes classifications de sentience.
Un exemple concret de leur intelligence est la capacité de certains poissons à utiliser des outils ou à reconnaître leur propre reflet, ce qui démontre une conscience de soi. Des études de 2018 confirment que les poissons possèdent des circuits cérébraux complexes pour traiter les stimuli négatifs de manière émotionnelle. Nier leur douleur revient à ignorer des décennies de consensus scientifique en biologie cognitive.
Source: Sneddon LU, Philos Trans R Soc B 2015;370(1683).
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Questions liées
- Les végans mangent-ils du poisson ?
Non. Les poissons sont des animaux sentients capables de ressentir la douleur et la peur, et la pêche industrielle dévaste les écosystèmes marins.
- Existe-t-il des produits de la mer durables ?
Pas réellement. 34 % des stocks mondiaux sont surexploités et 60 % sont pêchés à leur limite biologique. Même les labels dits durables posent de sérieux problèmes de bien-être animal et de prises accessoires.
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