有可持续的海鲜吗？

FAO 2022年报告：只有6%的评估种群属于“未充分捕捞”。MSC认证因执行不力而受到批评（Sea Around Us项目）。

养殖鱼（约占全球供应量的50%）使用野生捕捞的饲料鱼，传播疾病，并污染海岸线。

纪录片《渔业阴谋》（Seaspiracy）揭示了工业化捕捞标签背后的透明度漏洞，包括每年因兼捕而死亡的数十万只海豚和海龟。即使是标榜可持续的渔场，也往往面临生态系统破坏和寄生虫传播的问题。如果你渴望海洋的鲜美，尝试使用添加了海藻提取物的植物基虾仁或蟹肉饼，这能提供类似的感官体验而不破坏脆弱的海洋平衡。