
植物会感觉疼痛吗?
伦理
简短回答
不会。植物没有神经系统、痛觉感受器或大脑,因此不具备感知能力。退一步说,即使植物有痛觉,由于饲养动物需要消耗大量饲料,吃肉比直接吃植物会消耗掉更多的植物。
伦理
详细说明
植物的电信号不是感知能力。神经科学家和植物生物学家的共识(Draguhn et al., 2021)驳斥了植物有意识的说法。
将作物喂给动物,每产生一卡路里热量所消耗的植物是直接食用植物的5-10倍——因此纯素者最终消耗的植物生命要少得多。
虽然植物对刺激有化学反应,但它们缺乏将信号转化为“痛苦”主观感受的神经中枢。更务实的逻辑是:为了产出1公斤肉,需要喂给动物多达10公斤的植物原料。因此,直接食用植物实际上减少了被消耗的植物总量。如果你关心生物的反应,关注受保护的古树或支持森林复育比担心生菜的“痛觉”更具科学意义。
来源: Draguhn et al., Trends in Plant Science 2021;26(7):661-663.
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