Lachszucht in offenen Netzgehegen: Lachslaus, Krankheiten und Massensterben
2024 · Recherche von Norwegisches Veterinärinstitut und BBC News
Zusammenfassung
Atlantischer Lachs wird in offenen Netzgehegen in Küstengewässern gezüchtet, hauptsächlich in Norwegen, Chile, Schottland und Kanada. Das norwegische Veterinärinstitut (Veterinærinstituttet) schätzt, dass 2023 16,7 % und 2024 15,4 % der Lachse während der Meeresphase starben. In Schottland meldete die BBC unter Berufung auf Regierungsdaten mehr als 17 Millionen tote Zuchtlachse im Jahr 2023.
Teil 1
Todesfälle in der Meeresphase
Jedes Jahr veröffentlicht das norwegische Veterinärinstitut einen Fischgesundheitsbericht über Norwegens Lachsfarmen, die größte Lachszuchtindustrie der Welt. Für 2023 verzeichnete es 62,8 Millionen Lachstode während der Produktion in der Meeresphase, was einem geschätzten Mortalitätsrisiko von 16,7 % entspricht. Im Jahr 2024 sank die Zahl auf 57,8 Millionen bzw. 15,4 %.
Diese Zahlen erfassen nur Fische, die in den Meeresgehegen starben. Der Bericht von 2024 erfasst separat 45,8 Millionen Todesfälle von Fischen über drei Gramm in der landbasierten Brut- und Aufzuchtphase, sodass die beiden Zahlen nicht zu einem einzigen Prozentsatz zusammengefasst werden sollten.
Teil 2
Läuse, Kiemen, Geschwüre und Quallen
Lachsläuse (Lepeophtheirus salmonis) sind kleine parasitische Krebstiere, die sich von Lachshaut und -schleim ernähren, und ihre Bekämpfung ist eine ständige Aufgabe in offenen Netzgehegen. Zu den Behandlungen gehören warmwasserbasierte (thermische) und mechanische Entlausungen, und das Institut stuft Verletzungen durch die Entlausung neben komplexen Kiemenerkrankungen und Wintergeschwüren als eine der führenden gesundheitlichen Herausforderungen ein.
In der Erhebung von 2024 standen Verletzungen durch Quallen an dritter Stelle der gemeldeten Probleme – eine Erinnerung daran, dass offene Netzgehege all dem ausgesetzt sind, was durch das umgebende Meer treibt.
Teil 3
Schottland
Schottland ist nach Norwegen der zweitgrößte Zuchtlachsproduzent Europas. Im Jahr 2024 meldete die BBC unter Berufung auf Regierungsdaten mehr als 17 Millionen tote Zuchtlachse in Schottland im Jahr 2023, als Teil eines umfassenderen Berichts über weltweit zunehmende Fischsterben.
Schottische Zahlen werden anders veröffentlicht als die norwegischen – einige Datensätze enthalten Forellen oder Süßwasserstadien –, sodass die Prozentsätze der beiden Länder nicht direkt vergleichbar sind.
Teil 4
Was dies für den Tierschutz bedeutet
Gemäß der EU-Schlachtverordnung (Verordnung (EG) Nr. 1099/2009) fallen Fische lediglich unter die allgemeine Pflicht, Tiere von vermeidbaren Schmerzen, Leiden und Schäden zu verschonen. Die detaillierten Betäubungsvorschriften, die für Säugetiere und Vögel gelten, finden auf sie keine Anwendung.
Für alle, die über ihre Ernährungsweise nachdenken, zeigen die Zahlen, dass ein erheblicher Teil der Zuchtlachse die Zeit bis zur Schlachtung nicht überlebt. Nahrungsergänzungsmittel mit Algenöl liefern die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA ganz ohne Fischzucht.
Fragen
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Zuchtlachse sterben vor der Schlachtung?
Was sind Lachsläuse?
Sind Fische bei der Schlachtung geschützt?
Quellen
Woher diese Angaben stammen
Die Zahlen auf dieser Seite stammen aus den hier aufgeführten amtlichen Berichten, Gesetzen und begutachteten Studien. Tierschutzorganisationen werden nur für das zitiert, was ihre eigenen Recherchen dokumentiert haben.
Fakten geprüft:
- Norwegian Veterinary Institute — Norwegian Fish Health Report 2023
- Norwegian Veterinary Institute — Norwegian Fish Health Report 2024
- Norwegian Veterinary Institute — Salmon farming mortality slightly down in 2024 (Norwegian)
- BBC News — Mass die-offs among farmed salmon on the rise around the world (2024)
- Council Regulation (EC) No 1099/2009 on the protection of animals at the time of killing