Ist Vitamin D3 vegan?

Vitamin D3, auch Cholecalciferol genannt, ist eine fettlösliche Verbindung, die der Körper bei Sonneneinstrahlung in der Haut selbst herstellt. In der Nahrung kommt es natürlicherweise vor allem in tierischen Produkten wie fettem Fisch, Leber und Eigelb vor. Für die vegane Ernährung wird D3 daher meist aus Flechten gewonnen, einer symbiotischen Lebensform aus Pilz und Alge. Diese Quelle ist pflanzlich und liefert die gleiche biologisch aktive Form wie das tierische Vitamin.

Die Veganität von Vitamin D3 ist nicht pauschal zu beantworten, da die übliche Herstellung aus Wollfett (Lanolin) von Schafen stammt. Lanolin wird zwar ohne Tötung der Tiere gewonnen, ist aber ein tierisches Nebenprodukt und daher für viele Veganer nicht akzeptabel. Zudem gibt es synthetisch hergestelltes D3, das jedoch oft ebenfalls auf Lanolin basiert. Eine eindeutig vegane Alternative ist Vitamin D2 (Ergocalciferol) aus Pilzen, das aber vom Körper weniger effizient genutzt wird.

Beim Kauf von Vitamin-D3-Präparaten sollte die Verpackung genau auf die Quellenangabe geprüft werden. Veganes D3 wird meist als „aus Flechten“ oder „pflanzlich“ deklariert. Auch die Kapselhülle kann tierische Gelatine enthalten, daher sind vegane Kapseln oder flüssige Tropfen empfehlenswert. Wer auf Nummer sicher gehen will, greift zu Vitamin D2 aus Shiitake-Pilzen oder bestätigt veganen D3-Produkten. Ein Blick auf das Vegan-Siegel hilft, tierische Bestandteile auszuschließen.