Alternatives véganes à yaourt au lait
Matrice d'alternatives
À utiliser à la place
yaourt de coco
lait de soja
Pourquoi ça marche
Il offre la même onctuosité en bouche sans cholestérol ni lactose.
Les chiffres
Remplacer un kilo permet d'économiser environ 1.9 kg de CO₂e. En le faisant une fois par semaine pendant un an, vous évitez environ 25 kg de CO₂e — l'équivalent de 125 km parcourus en voiture à essence.
Sources : Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011).
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