
Fühlen Pflanzen Schmerz?
Ethik
Kurze Antwort
Nein. Pflanzen haben kein Nervensystem, keine Nozizeptoren, kein Gehirn und keine Fähigkeit, irgendetwas zu erfahren. Selbst wenn sie es täten, tötet der Verzehr von Tieren mehr Pflanzen als der direkte Verzehr von Pflanzen.
Ethik
Im Detail
Pflanzliche elektrische Signalübertragung ist keine Empfindungsfähigkeit. Der Konsens von Neurowissenschaftlern und Pflanzenbiologen (Draguhn et al., 2021) lehnt Behauptungen über Pflanzenbewusstsein ab.
Die Verfütterung von Nutzpflanzen an Tiere verbraucht pro Kalorie 5- bis 10-mal mehr Pflanzen als der direkte Verzehr – wer sich rein pflanzlich ernährt, „verbraucht“ also deutlich weniger Pflanzen.
Ein logisches Gegenargument gegen das 'Pflanzen-Leid'-Argument ist, dass Nutztiere bis zu 10 kg Pflanzen fressen müssen, um nur 1 kg Fleisch zu produzieren. Wer also Pflanzen 'schonen' möchte, sollte sie direkt essen, anstatt sie durch den Körper eines Tieres zu schleusen, wo 90 % der Energie verloren gehen. Biologisch gesehen fehlen Pflanzen Schmerzrezeptoren und ein zentrales Nervensystem, die für das Erleben von Leid unentbehrlich sind.
Quelle: Draguhn et al., Trends in Plant Science 2021;26(7):661-663.
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