Quelle est la différence entre végan et végétarien ?
Mode de vie
Réponse courte
Les végétariens évitent la viande et le poisson mais mangent des produits laitiers et des œufs. Les végans évitent tous les produits animaux — viande, poisson, produits laitiers, œufs, miel — et généralement aussi le cuir, la laine et la soie.
Mode de vie
En détail
Variantes : pesco-végétarien (consomme du poisson), lacto-végétarien (produits laitiers, sans œufs), ovo-végétarien (œufs, sans produits laitiers), végétalien (concerne uniquement l’alimentation), alimentation végétale entière (WFPB - exclut aussi les produits transformés).
Le véganisme est une position éthique plus large couvrant les vêtements, les cosmétiques et les divertissements, pas seulement l’alimentation.
Le végétalisme s'étend souvent au-delà de l'assiette pour inclure l'évitement des zoos, des cirques avec animaux et des produits cosmétiques testés sur les animaux. Un argument fréquent est que le végétarisme est suffisant pour le bien-être animal, mais les cycles de naissance forcés dans l'industrie laitière causent une détresse émotionnelle majeure. Le passage au végétalisme représente donc une prise de position éthique globale pour le respect du vivant.
Demandez à un végane
Questions liées
- Que mangent réellement les végans ?
Tout ce que les humains mangent depuis des millénaires, moins les produits animaux : céréales, légumineuses, légumes, fruits, noix, graines et versions végétales de plats courants.
- Pourquoi devenir végan ?
Pour les animaux, votre santé et la planète — trois raisons solides et indépendantes qui se renforcent mutuellement.
Demandez à un végane
Continuer à explorer
Newsletter
Une lettre brève. Une fois par mois.
Quelques recettes, une histoire qui mérite ton temps, et une chose à faire cette semaine. Rien d'autre.
On ne partage jamais ton email. Désabonnement en un clic.