Sind Eier aus dem eigenen Garten vegan-freundlich?

Tierheime, die Hennen aus der Eierindustrie retten, verfüttern oft die Eier zurück an die Hennen, um das Kalzium zu ersetzen, das sie durch das Legen verlieren. Das ist etwas ganz anderes als der Kauf von Hühnern für den Garten.

Jede Lieferkette von Züchtern, Brütereien oder Futterläden tötet männliche Küken bei der Geburt – das gleiche industrielle System wie bei Käfigeiern.

Ein praktischer Aspekt ist, dass die Abgabe der Eier an Nachbarn oder Freunde die Nachfrage im Supermarkt nicht senkt, sondern die Akzeptanz des Eierkonsums als Norm zementiert. Veganismus zielt darauf ab, die Wahrnehmung von Tieren als reine Ressourcenlieferanten grundsätzlich zu hinterfragen. Für den persönlichen Übergang ist es hilfreicher, Rezepte für Rührtofu mit Kurkuma und Kala Namak zu perfektionieren, um den Genuss ganz ohne Tierbeteiligung zu erleben.