Gibt es nachhaltige Meeresfrüchte?
Umwelt
Kurze Antwort
Nicht wirklich. 34 % der globalen Fischbestände gelten als überfischt, weitere 60 % als maximal genutzt. Selbst Empfehlungen für den „nachhaltigen“ Kauf stehen wegen Tierschutzmängeln und Beifang in der Kritik.
Umwelt
Im Detail
FAO 2022: Nur 6 % der bewerteten Bestände sind „unterfischt“. MSC-Zertifizierungen wurden wegen schwacher Durchsetzung kritisiert (Sea Around Us Projekt).
Zuchtfisch (~50 % des weltweiten Angebots) verwendet wild gefangenen Futterfisch, verbreitet Krankheiten und verschmutzt Küsten.
Ein oft angeführtes Gegenargument sind Aquakulturen, doch dort müssen Raubfische oft mit wild gefangenem Fischmehl gefüttert werden, was die Meere indirekt doch belastet. Zudem führen die dichten Bestände in Zuchtfarmen zu massivem Parasitenbefall und dem Einsatz von Chemikalien, die in die umgebende Natur gelangen. Nachhaltigkeit im Meer lässt sich am sichersten durch pflanzliche Alternativen und Meeresschutzgebiete erreichen.
Quelle: FAO SOFIA 2022.
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- Essen Veganer Fisch?
Nein. Fische sind empfindungsfähige Tiere, die Schmerz und Angst empfinden können, und die industrielle Fischerei zerstört marine Ökosysteme.
- Wie sehr hilft eine vegane Lebensweise dem Klima?
Eine vegane Ernährung reduziert die ernährungsbedingten Emissionen um ~50-75 %, den Landverbrauch um ~75 % und den Frischwasserverbrauch um ~50 % im Vergleich zu einer durchschnittlichen omnivoren Ernährung.
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