Können Babys und Kleinkinder vegan ernährt werden?

Die Academy of Nutrition and Dietetics, die Dietitians of Canada und die British Dietetic Association geben an, dass vegane Ernährungsweisen bei angemessener Planung für das Säuglings- und Kindesalter sicher sind. Reismilch ist aufgrund des Arsengehalts vor dem 5. Lebensjahr als Hauptmilch ungeeignet; verwenden Sie angereicherte Säuglingsanfangsnahrung auf Soja- oder Erbsenbasis.

Wichtige Aspekte neben Muttermilch/Pre-Nahrung: B12-Supplementierung ab dem Beikostalter, Kalzium und Vitamin D durch angereicherte Lebensmittel sowie energiereiche Kost (Nussmus, Avocado, Beikostöl), um den Bedarf trotz kleiner Magenkapazität zu decken. Konsultieren Sie eine spezialisierte Ernährungsberatung.

Ein wichtiger Schritt für Eltern ist die enge Zusammenarbeit mit einer informierten kinderärztlichen Praxis, um regelmäßige Kontrollen der Nährstoffversorgung sicherzustellen. Da Kleinkinder einen hohen Kalorienbedarf bei kleinem Magenvolumen haben, sollten Energiedichte und Fettgehalt der Nahrung, etwa durch Nussmuse, bewusst hochgehalten werden. Die Fachgesellschaften betonen, dass eine fundierte Planung der Schlüssel zu einer gesunden Entwicklung ist.