Was würde passieren, wenn alle vegan würden?
Umwelt
Kurze Antwort
Rund 3 Milliarden Hektar Land könnten renaturiert werden, die ernährungsbedingten Emissionen würden um 50–75 % sinken, die Fischbestände könnten sich erholen und jährlich müssten über 80 Milliarden Tiere nicht mehr für die Schlachtung gezüchtet werden.
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Im Detail
Poore & Nemecek haben errechnet, dass eine Fläche so gross wie die USA, China und die EU zusammen frei würde. Dieses Land könnte renaturiert werden, CO2 binden oder direkt für den Anbau menschlicher Nahrung genutzt werden.
Die Umstellung wäre schrittweise – niemand schlägt vor, die Farmen über Nacht zu schliessen. Landnutzung, Beschäftigung und ländliche Wirtschaften passen sich an, wenn sich die Nachfrage verschiebt.
Ein konkretes Beispiel für die Landgewinnung wäre, dass wir weite Teile der heute für Futtermittel genutzten Flächen für den Anbau von Getreide für den direkten menschlichen Konsum nutzen könnten, was den Welthunger lindern würde. Statistiken zeigen, dass wir heute bereits genug Kalorien für 10 Milliarden Menschen anbauen, diese aber ineffizient an Tiere verfüttern. Eine vegane Welt würde zudem das Risiko für Antibiotikaresistenzen massiv verringern.
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Verwandte Fragen
- Wie sehr hilft eine vegane Lebensweise dem Klima?
Eine vegane Ernährung reduziert die ernährungsbedingten Emissionen um ~50-75 %, den Landverbrauch um ~75 % und den Frischwasserverbrauch um ~50 % im Vergleich zu einer durchschnittlichen omnivoren Ernährung.
- Warum sollte ich vegan leben?
Für die Tiere, deine Gesundheit und den Planeten – drei unabhängige, starke Gründe, die sich gegenseitig verstärken.
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