Перейти к содержанию

Глоссарий · Промышленность

Индивидуальный станок для супоросных свиноматок

Узкая металлическая клетка, используемая для содержания свиноматок в период беременности, ограничивающая их способность разворачиваться и активно двигаться.

Определение

Что означает «Индивидуальный станок для супоросных свиноматок»

Средство промышленного содержания, предназначенное для индивидуального контроля кормления и предотвращения агрессии между самками. Однако из-за жесткого ограничения подвижности и невозможности проявлять социальное поведение, использование таких станков подвергается критике и постепенно запрещается во многих странах в пользу группового содержания.

Связанные термины

Промышленное животноводство
Индустрия

Интенсивное сельское хозяйство.

CAFO (Концентрированное предприятие по откорму животных)
Промышленность

Промышленный сельскохозяйственный объект, на котором большое количество животных содержится в ограниченном пространстве в течение длительного периода времени.

Батарейная клетка
Промышленность

Тесная проволочная клетка, используемая для массового содержания кур-несушек, ограничивающая их естественное поведение и свободу передвижения.

Подробно

Развёрнутый ответ

Индивидуальный станок для содержания супоросных свиноматок, также называемый гестационной клеткой, представляет собой узкую металлическую клетку, используемую в промышленном свиноводстве для размещения самок в период четырехмесячной беременности. Размеры клетки составляют примерно 2 фута в ширину и 7 футов в длину, что практически соответствует габаритам тела животного и исключает возможность разворота или свободного передвижения. Читатель сталкивается с последствиями этой системы опосредованно, приобретая стандартную свинину в супермаркетах, так как большинство крупных агрохолдингов применяют данную технологию для оптимизации производственных площадей и контроля индивидуального потребления калорий каждой особью.

Технически станок предназначен для предотвращения агрессии между самками и упрощения индивидуального кормления, однако на практике он лишает животное естественной активности почти на весь срок беременности. Свиноматка проводит в замкнутом пространстве это время, стоя или лежа на бетонном щелевом полу, позволяющем отходам проваливаться в ямы под ним. Такая депривация часто приводит к развитию стереотипного поведения, например, жеванию металлических прутьев от скуки и стресса, а также к физиологическим проблемам: травмам ног и психологическому стрессу из-за невозможности проявлять естественное поведение, такое как устройство гнезда или рытье.

Для потребителя наличие станков в производственной цепочке является значимым индикатором стандартов благополучия животных. Хотя многие крупные ритейлеры и некоторые штаты США обязались постепенно отказаться от них в пользу группового содержания, этот переход не завершен и зависит от региона. Выбор продуктов с маркировкой «crate-free» (без клеток) или «pasture-raised» (пастбищного содержания) гарантирует, что у животного было больше пространства, хотя покупателям следует знать, что отсутствие клеток в период беременности не всегда означает отсутствие опоросных станков во время родов.

Кратко

Ключевые факты

Стандартные размеры
2 фута на 7 футов
Основной материал
Оцинкованная сталь и щелевой бетон
Нормативный статус
Запрещены в Великобритании, ЕС и нескольких штатах США
Общий синоним
Индивидуальный станок для свиноматок

На практике

Что это значит для вас

  • Ищите сертификаты благополучия животных от сторонних организаций, которые прямо запрещают использование индивидуальных станков для супоросных свиноматок.
  • Проверяйте региональное законодательство, если вы живете в таких местах, как Калифорния или Массачусетс, где продажа свинины, произведенной с использованием клеток, ограничена.
  • Спрашивайте местных мясников или фермеров именно о системах содержания племенных свиноматок, а не только свиней на откорме.
  • Учитывайте, что маркировка «gestation-crate free» (без гестационных клеток) — это отдельный стандарт, отличающийся от «farrowing-crate free» (без опоросных станков), который применяется во время родов.

Вопросы

Частые вопросы

Почему фермеры до сих пор используют эти клетки, если они вредны?
Фермеры в первую очередь используют гестационные клетки, чтобы предотвратить травмы, вызванные агрессией при конкуренции свиноматок за еду в группах. Клетки также позволяют осуществлять точное индивидуальное кормление и мониторинг здоровья, что может быть сложнее в больших стадах. Однако критики утверждают, что эти управленческие преимущества не оправдывают жесткого ограничения базовых физических движений животного.
Запрещены ли такие клетки в России и мире?
Хотя многие крупные ритейлеры и несколько штатов США обязались отказаться от них, переход не завершен. Термин «без клеток» обычно означает групповое содержание в помещении, где свиньи могут ходить и разворачиваться, тогда как пастбищное содержание предполагает доступ к открытому воздуху. Оба варианта позволяют избежать тесноты клеток.
Влияет ли содержание в клетке на качество самого мяса?
Хотя клетки используются для племенных свиноматок, а не для свиней, выращиваемых на мясо, система отражает общие стандарты благополучия на ферме. Высокий уровень стресса у племенных животных может повлиять на здоровье их потомства. Многие потребители выбирают варианты без клеток, основываясь на этических соображениях относительно страданий животных, а не на конкретных изменениях вкуса мяса.