بدائل نباتية لـالجلد
مصفوفة البدائل
استخدم هذه بدلًا منه
جلد الفلين
القنب
لماذا ينجح هذا البديل
يبدو ويتدلى ويتقادم مثل المنتج الأصلي، دون أي تكلفة حيوانية.
الأرقام
استبدال كيلوغرام واحد يوفر نحو 17 كجم من مكافئ ثاني أكسيد الكربون. افعل ذلك مرة أسبوعيًا لمدة عام وستتجنب نحو 221 كجم من مكافئ ثاني أكسيد الكربون — أي ما يعادل قيادة سيارة تعمل بالبنزين لمسافة 1105 كم.
المصادر: Poore & Nemecek (Science, 2018)، منظمة الفاو، قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية FoodData Central، Mekonnen & Hoekstra (2011).
Newsletter
One short letter. Once a month.
A handful of recipes, a story worth your time, and one thing you can do this week. Nothing else.
We never share your email. Unsubscribe in one click.