Vegane Alternativen zu Kondensmilch
Alternativen-Matrix
Nutze stattdessen diese
Hafersahne
Dattelsirup
Warum die Alternative funktioniert
Es sorgt für dasselbe cremige Mundgefühl, ganz ohne Cholesterin oder Laktose.
Die Zahlen
Der Wechsel von einem Kilo spart etwa 4.8 kg CO₂e. Mach es ein Jahr lang einmal pro Woche und du vermeidest rund 62 kg CO₂e — so viel wie 310 km Autofahren mit Benzin.
Quellen: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011).
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