Vegane Alternativen zu Milcheis
Alternativen-Matrix
Nutze stattdessen diese
gefrorenes Bananeneis
Kokosjoghurt
Warum die Alternative funktioniert
Es sorgt für dasselbe cremige Mundgefühl, ganz ohne Cholesterin oder Laktose.
Die Zahlen
Der Wechsel von einem Kilo spart etwa 4.1 kg CO₂e. Mach es ein Jahr lang einmal pro Woche und du vermeidest rund 53 kg CO₂e — so viel wie 265 km Autofahren mit Benzin.
Quellen: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011).
Newsletter
Ein kurzer Brief. Einmal im Monat.
Ein paar Rezepte, eine Geschichte, die deine Zeit wert ist, und eine Sache, die du diese Woche tun kannst. Nicht mehr.
Wir geben deine E-Mail nie weiter. Abmeldung mit einem Klick.