Могут ли веганские спортсмены наращивать мышцы?

Исследование в Сан-Паулу 2021 года (Hevia-Larraín) показало идентичный рост мышц у веганов и всеядных атлетов в течение 12 недель при одинаковом потреблении белка. Среди элитных веганских спортсменов — Патрик Бабумян (мировые рекорды в стронгмене), Льюис Хэмилтон, Новак Джокович и Винус Уильямс.

Сосредоточьтесь на общем суточном потреблении белка (1.6-2.2 г/кг), продуктах, богатых лейцином (соя, чечевица), и креатине (3-5 г/день полезно для веганов, так как диета его не содержит).

Исследования подтверждают, что растительный белок вызывает меньше воспалительных процессов в организме, что критически важно для профессионального спорта. Многие пауэрлифтеры отмечают, что на веганстве им легче контролировать весовую категорию, сохраняя при этом взрывную силу. Правильное планирование рациона позволяет добиваться высоких результатов без ущерба для здоровья и этических ценностей.