لماذا يجب أن أتحول إلى نباتي صرف؟
الأخلاق
إجابة موجزة
من أجل الحيوانات، وصحتك، والكوكب؛ ثلاثة أسباب جوهرية يدعم بعضها بعضاً.
الأخلاق
التفاصيل
الحيوانات: يُقتل سنوياً نحو 80 مليار حيوان بري وما يصل إلى 2.3 تريليون سمكة لأجل الغذاء. وتؤكد الأدلة السلوكية والعصبية أن هذه الكائنات تشعر بالألم والخوف والسعادة.
الصحة: تربط العديد من الدراسات الطولية بين الأنظمة الغذائية الخضرية وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، والسمنة، وأنواع معينة من السرطان.
الكوكب: تستهلك الإنتاج الحيواني 77% من الأراضي الزراعية ليوفر 18% فقط من السعرات الحرارية (Poore & Nemecek, Science 2018)، كما يعد المحرك الأول لإزالة الغابات الاستوائية، ومسؤولاً عن 14.5% من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن الأنشطة البشرية.
تؤكد تقارير من عام 2018 أن قطاع تربية الماشية يستهلك 83٪ من الأراضي الزراعية العالمية لكنه يوفر 18٪ فقط من السعرات الحرارية. الانتقال للنباتية هو الحل الأكثر فعالية لضمان الأمن الغذائي العالمي وإطعام عدد متزايد من السكان بموارد محدودة.
المصدر: Poore J, Nemecek T, Science 2018; FAO 2013
اسأل نباتيًا
أسئلة ذات صلة
- لماذا أختار النظام النباتي الصرف بدلاً من النظام النباتي التقليدي؟
لأن إنتاج الألبان والبيض يقتل الحيوانات أيضاً - خاصة العجول الذكور والكتاكيت الذكور. النظام النباتي لا يلغي إيذاء الحيوانات، بل يخفيه.
- هل التحول إلى نباتي صرف أفضل حقاً للبيئة؟
نعم، فهو يقلل من بصمتك الكربونية واستهلاكك للأراضي والمياه المرتبط بالغذاء بنسبة تتراوح بين 50-75%؛ وهو التأثير الفردي الأكبر الذي يمكن لأي شخص تحقيقه.
Newsletter
One short letter. Once a month.
A handful of recipes, a story worth your time, and one thing you can do this week. Nothing else.
We never share your email. Unsubscribe in one click.