Сколько B12 должен принимать веган?

B12 вырабатывают бактерии, а не сами животные; скот получает его с добавками, так как их рацион больше не обеспечивает достаточного количества. Пропустить животное звено и принимать добавки напрямую — самый простой путь.

При дозах выше 1,5 мкг за раз усвоение резко падает, так как путь через внутренний фактор Касла насыщается. Поэтому одинаково работают как низкие ежедневные, так и высокие еженедельные дозы. Каждые 2–3 года сдавайте анализ крови на ММА или голотранскобаламин для подтверждения статуса.

Для точного контроля рекомендуется сдать анализ на уровень гомоцистеина, так как он лучше отражает дефицит B12, чем обычный анализ крови. Сублингвальные таблетки (рассасывающиеся под языком) часто усваиваются эффективнее, если у вас есть проблемы с пищеварением. Помните, что избыток витамина B12 обычно безопасно выводится из организма, так как он водорастворим.